سرخ‌کن‌های بدون روغن، از جمله لوازم جدیدی هستند که اخیرا به آشپزخانه‌ها اضافه شده اند. سرخ‌کن‌های بدون روغن در حقیقت عملکردی مشابه فرهای کانوکشن‌دار دارند. در این دستگاه فرایند انتقال گرما به مواد غذایی به شکل یک جریان همرفتی اتفاق می‌افتد. این سبک سرخ‌کن‌ها از یک المنت بسیار پر قدرت بهره برده اند که قادر است جریان هوای داخل سرخ‌کن را بسیار داغ کند. این فن قدرتمند، جریان هوای گرم را به نقاط مختلف مواد غذایی انتقال داده و به پخت سریع‌تر آن کمک می‌کند. در حقیقت به جای روغن داغ در روش‌های سرخ کردن سنتی، جریان هوای داغ باعث سرخ شدن مواد غذایی می‌شود. از این رو بسیاری از افراد از این دستگاه‌ها با نام هواپز هم یاد می‌کنند. شیائومی یکی از کمپانی‌های خوش نام چینی تبار است که در صنعت تولید لوازم الکترونیک از شهرت خوبی برخوردار است. سرخ کن بدون روغن شیائومی MAF-W6051 از دیگر تولیدات این کمپانی است که با هدف ایجاد سلامتی بیشتر برای کاربران کاهش دادن تایم آشپزی و صرفه‌جویی در زمان و انرژی، تولید شده است. با مجموعه دارسو همراه شوید تا در ادامه نگاهی دقیق‌تر به مشخصات و عملکرد این سرخ‌کن داشته باشیم.